Situé au sein d'un parc de 2 hectares, ce château du XVIIIe siècle est implanté à 1 km du village de Saint-Jean-du-Gard. Il dispose d'une piscine extérieure, d'un court de tennis et de sentiers de randonnée s'étendant sur 10 km à travers sa forêt privée.
Les chambres spacieuses de l'Hôtel du Château de Cabrières offrent une vue sur le jardin ou sur la vallée. Chacune est équipée d'une salle de bains privative et certaines possèdent un balcon ou une terrasse privés.
Un petit-déjeuner continental est servi tous les matins. Il comprend du jus d'orange, des yaourts, des céréales, du pain, des confitures, du miel, du thé, du café, du lait et du chocolat. Un croissant par personne est également compris. L'établissement abrite un bar et dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite dans les parties communes.
Des chaises longues sont disponibles au bord de la piscine et vous pourrez découvrir des grottes locales à Mialet, à 10 km de l'Hôtel du Château de Cabrières. Alès se situe à 30 km de l'établissement. Un parking privé est disponible sur place.